CLASE VIRTUAL - STREET FOOD

El curso ideal para quienes gustan de la comida rápida, conocer diversas culturas gastronómicas y viajar a través de los sentidos. La totalidad de estas comidas están pensadas para comer con la mano y de pié. En la cursada viajaremos por EEUU, Thailandia, Brasil, India y Grecia, que son algunos de los principales referentes de esta gastronomía.

FECHA DE INICIO

21 DE OCTUBRE

DURACIÓN

1 CLASE DE 90 MINUTOS

INVERSIÓN

$ 1.500 (MIL QUINIENTOS PESOS)

FORMAS DE PAGO

MERCADOPAGO

Contenidos de la Propuesta:

Recetas de aplicación:

  • Coxinha de galinha
  • Souvlaki
  • Samosas
  • Larb moo
  • Pollo frito de Kentucky
  • Pao de alho.

Programa:

  • Técnica de masa para coxinhas
  • Cocción y marinada de la carne para los souvlaki
  • Realización de masas de empandas indias
  • Relleno de samosas
  • Explicación sobre productos y su utilización
  • Marinada y rebozado del pollo frito
  • Cocción del tradicional pan de ajo brasileño
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