CLASE VIRTUAL - GOLOSINAS

Una clase especial donde veremos diferentes técnicas y tipos de golosinas. Apuntada para todo aquel que le gusta la pastelería y desea incursionar en el mundo de las golosinas artesanales. Veremos técnicas para poder replicar en el hogar o a nivel comercial.

FECHA DE INICIO

11 DE NOVIEMBRE

DURACIÓN

1 CLASE DE 90 MINUTOS

INVERSIÓN

$ 1.500 (MIL QUINIENTOS PESOS)

Contenidos de la Propuesta:

  • Caramelos masticables de dulce de leche
  • Marshmallow de miel
  • Nougat de Montélimar

La clase se dictará de forma online a través de la plataforma zoom, realizando todas las preparaciones correspondientes en tiempo real. Durante el transcurrir de la clase, los alumnos tendrán la posibilidad de realizar preguntas y despejar dudas relacionadas al tema. Además se enviaría por mail un archivo adjunto con los ingredientes y procedimientos de cada receta. Posterior a la clase se abrirá un canal de consultas via mail y en 72 horas hábiles se enviará un enlace con la clase grabada, la cual estará disponible por 15 días.

Posterior a la clase el alumno recibirá una encuesta, al ser completada emitirá un Certificado Digital de la Escuela de Gastronomía del Instituto Superior Mariano Moreno.

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